既有印象裡，泰式料理多是酸酸辣辣，或是檸檬，香茅等等調味較重
這次在食的安排上，為了讓團友們能餐與餐之間有不同的感受
除了泰式料理外，也穿插了些饕客們推薦的好滋味
快，跟去看看這次嚐了些什麼
落地的第一餐，隨便在飯店旁搜尋
來到某個商務飯店附設的餐廳
因為很餓很餓很餓，他是距離最近那就進去了
沒有圖片但是看到是Thai Tea就點了
果然是泰式奶茶，好喝!!
結果第一杯Thai Tea也是此行個人評價最好喝的泰式奶茶
炒河粉，有磨菇豬肉炒蛋，以及很多很多很多芥蘭菜(我喜歡)
中規中矩，很餓就整盤嗑光
炸春捲，也是意外的好吃
同場加映，小館外面的老式三輪嘟嘟車
除了用餐區外還有沙發區，很酷的圓椅
簡單的第一餐，結束
第一晚豋場的主角，以生猛海鮮著稱的建興酒家
曼谷共有五家分店，生意非常非常好
一開始是做中華料理，後來口味有點中泰混搭，網路評價都不錯
抵達時要去櫃檯登記，翻桌率高，隨時有可能輪到你
螃蟹們(還是沙公 ??)
先來一盤蝦熱身一下
果然不錯
之後又補了一盤
泰國出品的Singha啤酒，吃海鮮當然要有必魯
另一主角豋場，炒螃蟹
好好好好好好好吃 !!
難怪是排隊名店，即使已經十分飽還硬是點白飯將配料source攪飯吞下
這道我不知道名子，類似螺肉的烤物，還蠻有味道的下酒菜
只有燙大蝦不夠看，又點了個蝦粉絲煲，真是滿足
其實還有一些配角，檸檬魚，牛肉炒蘆筍，炒青菜...etc
不過後面還有許多好料的，就不佔版面了
總的來說，第一晚是好的開始，建興酒家，推薦 !!
第二天晚餐，其實是個意外
因為遊船返回時，搭過頭，下的碼頭是更南邊
正在猶豫要先回飯店歇會兒後，再出來晚餐
走著走著居然看到曼谷香格里拉大飯店
所以說，一切都是最好的安排，出發前兩晚
來過曼谷數次的美食家好友推薦C/P值高的義大利餐廳-- Angelini
說有經過曼谷西南邊的話可以安排去吃
而他就是位於香格里拉飯店二樓
Angelini大門口，是由中往兩邊開的大木門
鄉巴佬我還先躲遠遠的瞧瞧別人怎麼進去，學會了才敢進門 :p
燈光美氣氛佳，賓客不多我們可以好好享受
麵包，很香很有嚼勁
吃義大利菜一定要有的紅酒
配菜之ㄧ，燉磨菇
自從造訪過台中茹絲葵後，就喜愛燉磨菇這道小菜
果然angelini也沒讓人失望
小菜之二，烤洋芋
烤的不會太乾，咬起來軟嫩，趁熱吃很美味，有驚艷到
主菜上桌，牛肉千層麵，水準之上
飯後甜點，團友們看著menu討論許久的...我忘了名子
就是寫說冰淇淋，然後latte
一說是冰淇淋跟latte分開，讓你自己淋latte
也有人猜冰淇淋跟Latte是mixed
答案揭曉，是mixed
甜點之二，提拉米蘇，也好吃
吧台區，有繁星點點的景象，這裡很適合帶另一半來
樓下是lounge區
感謝美好的意外，美好的一個夜晚
小插曲是服務生以為我們是住客，還要招待ㄧ人一杯紅酒
好在我們是正派經營的趕緊說我們是路過跟著鄉民進來吃晚餐的...
服務生變笑笑的帶著酒飄離現場....
海鮮，義式料理後
終於要品嘗傳統泰式料理
這間飯店推薦的泰式餐廳，本身也是畫廊
到了晚上很像party house，可以坐在室外用餐
泰式餐廳&藝廊 -- Baan Khanitha
木造建築，因為已經下午兩點多，用餐人數不多
氣氛perfect, 哈哈
鳳梨汁，讚
登登！！
綠咖哩牛肉豋場
微辣，味道濃郁，好好吃
炒時蔬，泰國芥蘭菜好像好便宜，許多料理都有
玉米筍&高麗菜也是基本配備
豬頰肉，點泰式料理幾乎都會點這道
每家各有千秋，重點除了肉質之外，沾醬更是重要
餐廳給了兩種沾醬，左邊濁濁的比較酸，像是加了某種香料
右邊的泰式辣醬就比較合口味，就是酸跟辣
這間餐廳水準之上，因為是午餐所以點的菜不多
綠咖哩就可以加好幾次白飯
而且，吃完午餐回到飯店，還有招待的英式下午茶
這部份太彭派了，待介紹那家飯店再貼圖 XD
此行食的重頭戲
是米其林一星的Celadon泰式料理，位於曼谷素可泰飯店內
出發前便訂了位，儘管中午午餐+下午茶，還是用力的跑跳消化後
準備好空空的肚子要來享受星星大餐
Celadon餐廳外觀，讓您有在皇宮用餐的感受
這兒點菜除了紙本menu, 還有提供iPad點餐，果然是差異化的服務
前菜，有水果醋跟...忘記是什麼的開胃菜
泰式蝦餅，先吃原味，後沾source, 真材實料，好吃
青木瓜沙拉
沙爹雞肉串，這是我覺得今晚最好吃的一道菜，雞肉烤的很嫩
沙爹味不會很刺鼻，大推薦！
綠咖哩牛肉，Celadon的綠咖哩比Baan Khanitha辣
一樣下飯
這兒提供泰國長米(白飯)與紫米，推薦可以嚐嚐紫米
東央貢--泰式酸辣蝦湯，相當夠勁
這道我真的輸了，很好吃但吃的一把鼻涕一把眼淚
烤豬頰肉，又是一道美味佳餚
她的豬頰肉也是一個字--嫩
明明是有烤過，卻外皮被帶有甜味的source包覆住，內部卻是嫩的
也可以試試酸辣沾醬，衝突感立現
果然是一星！
Thai Tea again, 但普普而已
同樣地，配菜的蔬菜，青菜就沒有圖片了
C/P值高的米其林一星，名不虛傳，下次再造訪曼谷還是會來吃，哈
經過本行程的最高潮之後
結尾當然是有輕舟已過萬重山的輕鬆感
在shooping完之後，選了city world百貨裡的清邁料理Kumpoon
網路上是介紹，泰北的口味稍清淡，待我們嚐嚐看吧
店門口的樣子，有黑板應該是今日特餐，but當然看不懂
旁邊的看圖點菜單還是較實用
很像雜貨店的擺飾
泰式料理連發，還是可以在點菜時有點變化
烤牛小排，擠檸檬之後，也可以沾酸辣醬
(反正泰式料理這種source都是萬用的)
喝不膩的Thai Tea
豬頰肉again,
泰北口味的，有嚼勁，也不賴，口味相對沒那麼重
炒時蔬，磨菇磨菇
店內特色菜出現--沙嗲雞肉豬肉串佐糯米球
糯米球口感很特別，不太會形容，就是...半甜半鹹的料理
墊肚子用的炒河粉
經典又來了，我們吃到最後一兩道菜
開始觀察別桌，發現在地人只要一坐下來點完菜，
服務生自動送上這一甕，我們就好奇的問what is this
服務生說是招待的前菜，就給我們一份
原來是泰北料理會先給生的九層塔，高麗菜跟冰塊，讓你邊聊天邊咀嚼
超酷的，不過我們還是有拿來包牛小排變成台式吃法 XD
這個happy ending還真是有意思
中國 (5)